Le sulfate de cuivre se présente sous forme de cristaux bleu ciel et s'il est chauffé à une température de 250°, suite à une perte d'eau de cristallisation, il se transforme en poudre blanche. Le sulfate de cuivre est soluble dans l'eau mais insoluble dans le méthanol : également connu sous le nom de vitriole bleu, de turquin, de Chypre ou de Vénus et de couperose bleue, il est utilisé en agriculture et pour la conservation des fruits et légumes (là où il est autorisé).
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